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松崎の棚田に“恩返し”　黒米焼酎「百笑一喜」収益の一部寄付	2008/06/20

　松崎町石部の棚田で収穫された黒米焼酎「百笑一喜」の製造、卸、販売を行っている業者が１９日、同町商工会館で昨年度の収益金の一部約１８万円を棚田保全委員会へ寄付した。昨年製造した１万２０００本は売り始めから１年を前にすべて出荷され、一時は町内の酒店からも姿を消したほどの人気ぶり。今年は赤米焼酎も新たに加わり、２０日から伊豆を中心に県内外の酒店や土産物屋などに並べられる。
　寄付は、自然景観や農地の保全に取り組む企業、団体を推奨する県の「一社一村しずおか運動」の一環。百笑一喜の製造元の富士錦酒造（芝川町）、卸業者の平喜（静岡市）、小売酒販組合松崎支部が、焼酎１本につきそれぞれ５円ずつを寄付し、石部の棚田を保全する費用として活用してもらう。
　寄付金の目録を受け取った棚田保全委員会の高橋周蔵委員長は「高齢化により、地元だけの保全は困難。良い焼酎を提供するためにも、支援の輪が広がってほしい」と語った。
　百笑一喜は一昨年の夏に発売され、２年連続で完売。昨年は初年度よりも３０００本増産したが、約半年ですべて出荷されるほど好調な売れ行きだった。独特の香ばしさとほのかな甘みが特徴で、県外から注文が寄せられることもあるという。
　今年は黒米焼酎を９０００本、新発売の赤米焼酎は６０００本出荷する。赤米焼酎は黒米よりもフルーティーな味わいで、クセを嫌う女性や若者も楽しめるように造られているという。黒、赤ともに７２０ミリリットルで１２６０円（税込み）。

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高橋委員長（左）へ寄付金の目録を手渡す関係者＝松崎町商工会館

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