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おとな派旅・食

青い果実、食味さわやか　浜松で「翡翠みかん」収穫	2008/08/30

　浜松市北区などの農業用ハウスで、青切りミカン「翡翠（ひすい）みかん」の収穫が最盛期を迎えている。
　翡翠みかんは、ハウス栽培の木が弱らないよう休ませる目的で青い果実を収穫したのが始まり。このみかんを出荷する丸浜柑橘（かんきつ）農業協同組合連合会（同市北区）によると、３年ほど前からの原油高騰の影響で、早い時期から加温し実を熟させる通常のハウス栽培に比べ、燃料消費の少ない青切りミカンを増やす生産者が多くなってきているという。
　同区大原の鈴木利昭さん（５０）は、２年前から翡翠みかんの生産に取り組んでいる。「天候に恵まれ、この時期らしいさっぱりとした食味の果実に仕上がった」と鈴木さん。「一番のメリットは暖房の燃料。通常のハウス栽培に比べ半分ほどの油量で済んだ」と話す。
　翡翠みかんの出荷は９月末まで。１００トンほどを浜松や静岡、富士など県内のほか名古屋や長野の市場へ出荷する。

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青みの濃い翡翠みかんを収穫する鈴木さん＝浜松市北区大原

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